フェンネル：ハーブ・薬草販売

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●フェンネル

セリ科の多年草で草丈１．５～２ｍになる。
ウイキョウのことであるが別名スイートフェンネルともいわれる。
地中海沿岸地方が原産である。
独特の芳香とさわやかな甘味があり、魚料理には欠かせない。実はパンやケーキの風味づけ
、テイーは消化や便秘に効果があるという。