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中屋彦十郎薬舗による「尾山のくすり大将」第268号   2007年7月11日


薬用茶の利用の仕方「松葉茶」、江戸時代の薬「白及(びゃっきゅう)」

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薬用茶の利用の仕方「松葉茶」

「松葉茶」

 

松葉はお茶以外に、松葉酒や松葉ジュースとして利用してもいい。

 

漢方薬の古典には中風にいいとか、関節の痛みをとるとか、歯茎のはれや歯痛にいいと記されている。

 

松の種類は赤松、黒松、五葉松、大王松、這松、琉球松のいずれでも良い。青々とした新しい松がいい。

松葉茶を作るには松葉を一センチほどに刻む。

天日で乾燥させる。

フライパンで空炒りする。

ミキサーで粉末にする。

この順序で作ったら海苔缶で保存する。

飲み方は湯のみに茶さじ一杯分を入れ熱湯をそそぎ、少しさまして飲む。

ぜひともお奨めしたい一品である。


江戸時代の薬「白及(びゃっきゅう)」

「白及(びゃっきゅう)」

 

シランはラン科の多年生草本で、湿原や崖地に自生している。

 

地下に白い扁平な球茎が数珠つなぎに連なって伸びている。

 

薬用にするのは球茎である。

根と茎葉を除いて水洗いする。

 

二十分位熱湯に漬けて日干しして仕上げた生薬を白及という。  

粘液質と苦味質が含まれる。

粘液質が多いので皮膚や粘膜を保護する働きがある。

白及を粉末にして止血剤として利用した。

刀傷の出血や火傷やひび、あかぎれなどに利用されていた。

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(発行者)(株)中屋彦十郎薬舗 中屋彦十郎  石川県金沢市緑が丘21-9

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