レモングラス：生薬、民間薬販売

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●レモングラス

イネ科の多年草で草丈１～１．５メートルになる、日本名はレモンガヤである。
原産地はインド、スリランカである。
ススキに似た葉が根元から多数でて株立ちになる。根元の膨らんだ茎は筒状で茎を抱き、
上部で平たい葉身となる。
こするとレモンに似たさわやかな芳香がする。
茎は地下にあって短く、輪状の節がある。
カレー、スープ、ソース、肉・魚料理の香りつけにしたり、
煎じれば消化や貧血に応用したりする。
染色、入浴剤としても利用される。