八つ目鰻：生薬、民間薬販売

八つ目鰻：生薬、民間薬販売、第二類医薬品、第三類は外用剤に限る

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●八つ目鰻

ヤツメウナギ科のカワヤツメなどの魚の全体を用いる。体は鰻に似ているが、目の後方に一列にならんだ七個の
鰓孔があり、目と併せてヤツメウナギと呼んでいる。
中国では七鰓魚、七星子魚などとも呼ばれる。
日本では主に北海道、東北地方、中国でも東北部に生息する。
口は吸盤状で顎に骨がなく、メクラウナギとともに円口類と呼ばれる。
魚肉にはビタミンＡ，Ｂ１，Ｂ２などを豊富に含み、とくにビタミンＡの含有量が多い。
古くから夜盲症の薬として食べられていた。
八つ目ウナギは朝市でも売られている。