スペアミント：ハーブ・薬草販売

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●スペアミント

シソ科の多年草で、草丈は２０～１００ｃｍになる。世界各地が原産である。
全体から発散する清涼感のある香りと、小花を密につけた可憐な花穂が特徴のハーブ。
芳香成分には鎮静や防腐、解熱作用がある。
肉料理やソースの香り付け、菓子などにも利用される。