白扁豆:ビャクヘンズ、びゃくへんず：漢方薬、生薬の通信販売

●扁豆（白扁豆:ビャクヘンズ、びゃくへんず）

「第三類医薬品」
名医別録に収載されている。
黒白二種あり、薬用には白扁豆を用いる。性質は温である。
「基源」
マメ科のフジマメ（インゲンマメ）の成熟種子を乾燥したもの。熱帯アフリカ原産で、世界各地で栽培されている。
日本には承応３年（１６５４年）に隠元禅師が伝えたといわれている。
「産地」
中国各地（安徽、湖南、河南、山西省など）に多産する。
「成分」
蛋白質１２．７％、脂肪１．７％、炭水化物５７％、その他。ビタミンA、アルカロイド反応あり。
「薬用」
脾胃を補う滋養として応用する。

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