●檸檬(ネイモウ・レモン)
檸檬(ネイモウ・レモン):ミカン科ミカン属レモン(Citrus limon Burm.)の果実を乾燥したもの。
常緑のとげがある小高い木である。葉は楕円形で先端は尖っている。花には芳香がある。
檸檬の根は檸檬根、葉は檸檬葉、果皮は枸櫞皮(クエンヒ)として使用される。
檸檬は古来より胎を安らげるとされる。宣母子ともいわれ人々は成熟期に争って買い求めたのだという。【粤語】
(起源)
ミカン科ミカン属レモンの果実を乾燥したもの。
(産地)
- 中国:四川省資陽市安岳県が名産地で産量最大で品質もよい。
- 日本(広島、愛媛、和歌山など) で生産されている。
(成分)
ヘスペリジン、ナリンギン、エリオシトリンなどのフラボノイド配糖体、クエン酸、リンゴ酸、キナ酸などの有機酸などが含まれる。檸檬の果皮には多種類のフラボノイド、有機酸、クマリン類、ステロール、精油などが含まれる。ビタミンB1、B2、C、カルシウム、リン、鉄などの成分が含まれる。
(処方例)
処方例はあまりないが枸櫞皮(クエンヒ)や薬膳で檸檬が使用される。
(用法・用量)
煎剤、薬膳。1日1〜5グラム。
(同類生薬)
廣東檸檬は楕円ではなく球形の果実で皮が薄くむきやすい。黄色〜紅色の果皮で中身は9個程度の袋がある。極めて酸味が強い。
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檸檬(ネイモウ・レモン)日本 小口切 100g
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