ドライハーブ専門部の通信販売

[別名]　香菜
コエンドロ

【料理】　香辛料、ティー

コリアンダーは地中海東部沿岸が原産のセリ科の一年草である。
茶色に完熟した種子は甘くスパイシーな香りがし、 ハーブのなかでも一番といわれる。
インドカレーには欠かせない香辛料として知られている。
種子（シード）の薬用成分は精油である。
種子（シード）に熱湯を注いだハーブテイーや種子（シード）入りのスープも活用される。