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ミラ/

ミラ(ニラ)ドライハーブの販売・通販|中屋彦十郎薬局

[別名]

ニラ、カミラ、フタモジ

【料理】
野菜(葉、花茎)

ユリ科の多年草で草丈30から50cmになる。
ニラ、カミラ、フタモジの別名がある。

中国西部が原産地で全体に特有の臭気がある。
ネギ類に比べ高温多湿にも強い。
栄養豊富な野菜として軟白した葉や花茎も使う。