ドライハーブ専門部の通信販売

[別名]

モリンガ

【料理】 　炒め物、茶、菓子類

学名Moringa oleifera　北インドを原産地とするワサビノキ科植物。
花や果実など全体を使用する。主にパウダーとして、炒め物や茶、菓子類に幅広く使用される。

インドのアーユルヴェーダでは要薬として目されており、多岐にわたる作用を持つとされている。

日本でも注目を集めつつあり、スーパーフードとして紹介されている。