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中屋彦十郎薬舗による「尾山のくすり大将」第213号   2006年6月5日


強壮粥の楽しみ方(ヨクイニン強壮滋養粥)、江戸時代の薬(茜草(あかねそう))

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強壮粥の楽しみ方(ヨクイニン強壮滋養粥)

「ヨクイニン強壮滋養粥」

ヨクイニン十グラム、急いで作りたい時は叩き砕いて荒い粉 くらいにする。

普通は水に浸して一〜二時間おいて柔らかく して、紅茶カップ半杯の米と一緒にして粥にする。

虚弱体質の改善や疲労回復によく、強精の効果もあるほか 神経痛やリュウマチの鎮痛薬としても良い。

他の生薬を加える場合は天門冬八グラムを小さく刻んで、 ヨクイニンとともに米にまぜて粥に仕上げる。

甘味のある美味な粥となる。


江戸時代の薬(茜草(あかねそう))

「茜草(あかねそう)」

茜染めでしられるこのアカネソウは各地の山野に自生する蔓性 の多年草でアカネ科、根は細くて暗赤色であるが乾燥すると 暗紫色に変わる。

秋には淡黄色の小花を円錐形につけ多肉で 熟すると赤から黒になる。

生薬名は茜草根(そうそうこん)で 江戸時代には腎臓病のむくみに応用した。

月経不順にも利用され、、また根の濃い煎じ液でうがいすると口内炎や扁桃腺炎 に効くという。

鼻血がでたときには濃液を直接塗布したりも したらしい。

 

(発行者)中屋彦十郎薬舗(株) 中屋彦十郎   石川県金沢市片町1丁目1−29


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