宋代の開宝本草に収載されている。日本ではナツメグともいわれる。
「基源」
ニクズク科のニクズクの仮種皮および種皮を除いた種子。５〜９ｃｍの果実のなかに３ｃｍくらいの仮種皮におおわれた一つの種皮である。この仮種皮は香辛料のメースである。仮種皮を種皮から除いて伸展し「肉豆く花、肉豆く衣、玉果花」を作る。
これは精油６〜１１％含み、香辛料、興奮薬として用いる。
「産地」
原産地はバンダ諸島である。熱帯各地、東インド諸島、マレーシア、西インドに広く栽培されている。日本国内へ輸入されるのはインドネシア産である。
「精油」
精油２〜９％含有し、その構成成分はαーピネン、カンフェン、ミリスチンリナルールなどである。脂肪油でミリスチン、オレインが含まれる。
「薬理作用」
少量で食用増進、大量で頭痛、めまい、幻覚症状あり。
「応用」
芳香性健胃、駆風薬として食欲不振、腹部膨満、腹痛、下痢などに用いられる。肉豆く油とする。
「用法・用量」
煎剤、丸剤、散剤。１日０．５〜２．０グラム。
