紫蘇梗：漢方・生薬販売

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●紫蘇梗（しそこう、しそきょう）
別名を蘇梗ともいう。

中国原産のシソ科の一年草、シソやチリメンジソの茎を用いる。
シソの果実は紫蘇子、葉は蘇葉といっている。
シソはアントシアン系の赤い色素の有無によって赤シソ系と青ジソ系に分けられる。
薬用には主に赤シソ系、とくにチリメンジソが用いられる。
シソは全草に精油を多く含むが、青ジソは主にペリラアルデヒドを主成分とする精油を含む。
日本では一般的に茎は用いないが、中国では茎と葉を区別して用いている。
紫蘇梗は漢方では理気の効があり、気分の欝した症状、胸のつかえ、食物の滞りなどに用いている。