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中屋彦十郎薬舗による「尾山のくすり大将」第143号   2005年1月17日


江戸時代の薬(俵屋薬)、薬酒の楽しみかた(肉じゅ蓉(にくじゅよう))

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「俵屋薬」

「俵屋薬」

江戸は宝永年間、日本橋四丁目に「俵屋薬(たわらやくすり)」 という店があった。

風邪をひいたときなど、まず医者へ行く前 に俵屋の薬を飲んでみようという習慣があったという。

古書によると、俵屋薬の元祖は京都の古沢肥後であったという。

古沢家は由緒ある香具師で、麝香や白檀などの香類を京都御所 に納めていたらしい。

薬舗の創業は延宝元年(一六七三年)で、俵屋薬もその頃に売りに 出されたらしい。

配合生薬は甘草、センキュウ、キジツ、ブクリョウ 、独活、柴胡など九味である。

これらの生薬を細かく刻み、混合したものが和紙の袋に入っている。

一袋を食後分服するが、初めの二回は振り出しして用い、三回目 は煎じて用いる。


薬酒の楽しみかた(肉じゅ蓉(にくじゅよう))

「肉じゅ蓉(にくじゅよう)」

肉じゅ蓉百五十グラム甘味料二百グラム、焼酎一リットル を用意し、肉じゅ蓉はなるべく細かく刻み、壜につめ冷暗所 に約一ヶ月貯蔵すれば熟成する。

薬臭のただよう甘美な薬酒である。

昔からの折り紙つきの媚薬である。

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(発行者)(株)中屋彦十郎薬舗 中屋彦十郎  石川県金沢市緑が丘21-9

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